緊急企画!農家が教える”無添加”生味噌づくり体験【試食付き】 | たむらぐらし。~ 福島県田村地域の移住・定住情報サイト ~
緊急企画!農家が教える”無添加”生味噌づくり体験【試食付き】

【農家さんと地域おこし協力隊(和漢薬膳師)を囲んで味噌づくり体験。発酵食品で免疫力UP!】

 
個人参加、親子で参加可能です。
 

●1グループ3,000円(税込)
●味噌のお持ち帰りOK
 

■コンテンツ

①昔から伝わる大豆を丁寧に潰し、麹、塩を混ぜていく味噌づくり
 各自味噌は持ち帰り、来年の秋以降に賞味可能
 
②去年仕込んだ味噌で芋煮と味噌おにぎり試食付き。
 

昨年開催の様子。茹でた大豆を丁寧に潰していきます。


<開催概要>
 
■日時:2021年12月27日(月)10:00~14:00
 
■場所:テレワークセンターテラス石森 家庭科室
 
■定員:10組 (個人参加、又は家族参加は最大3名で1グループ)
 
■参加費用:3,000円(税込)
 ※イベント当日に現地にてお支払いください
 
■参加申し込み:下記にアクセスして必要事項をご入力の上、送信ボタンを押してください。
https://forms.gle/PMWEM1EwRLchXj3b8
 
■持ち物:マスク着用、エプロン、三角巾、ふきん、レジャーシート(60×90㎝程度)
 
■協力:たむらさくま農園×田村市地域おこし協力隊
https://www.sakuma-nouen.com/
 
■お問い合わせ先
メール:mailto:info@switch-terrace.com
電話:0247-61-7575(テラス石森運営事務局内)
 

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